ikan telang (ikan asin tenggiri) asam pedas.yang dari kalimantan absen dulu yaaa.
Bahan:
Ikan telang
Bumbunya :
-bawang merah & putih
-cabe rawit
-cabe merah besar
-tomat setengah matang/hijau juga bisa
-sedikit air asam jawa
*semuanya di kira-kira sendiri yah bun tergantung berapa banyak ikan yang di masak.
Cara membuat:
*ikan terlebih dahulu di cuci dan di goreng
*bumbu semua juga cuma di iris halus aja .
*oseng bumbu sampai harum,masukin tomat terakhir sampai agak layu *kemudian masukan ikan asin tadi terakhir masukan gula merah,garam(dikit aja karena nanti asinnya dapat dari ikanya),sedikit penyedap juga/boleh di skip kalau gak suka.
*biarkan mendidih sebentar saja lalu matikan api
# gampang kan bun.selamat mencoba?
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1146486588784017/
simak kreasi ikan asin kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Leikantelangasampedas