Ikan Kembung Pesmol by Rizki Maretha
Ig: @ijodapoer

Assalamualaikum
Selamat makan siang semua

Bahan :
500 gr ikan kembung
Wortel 1 buah iris memanjang
Timun 1buah yang kecil iris memanjang
Bawang merah kecil utuh 5 buah
Cabe rawit utuh 7 buah
Daun salam 1 lembar
Sereh 1 batang
Garam 1 sdt
Gula 1 sdt
Cuka 1 sdt
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu halus :
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 buah kemiri
1 cm jahe
3 cm kunyit

Cara masak :
-Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam sisihkan.
-Goreng ikan sampai kecoklatan, boleh juga sampai kering, sesuai selera. Sisihkan.
-Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan sereh. Tumis sampai matang.
-Masukkan cabe rawit utuh, bawang merah utuh, wortel dan air. Masak sampai mendidih.
-Masukkan garam gula dan cuka. Aduk rata.
-Masukkan ikan dan timun masak sampai air menyusut. Tes rasa.
Siap dihidangkan..
Selamat mencoba dan mari makan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1848774445221891/
#IkanKembungPesmol
#Langsungenak#ResepLangsungEnak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungEnak
#LEIkanKembungPesmol

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here