Ikan Bakar Teflon Ekonomis by Lilis EL

0
210
ikan bakar

Ikan Bakar Teflon Ekonomis by Lilis EL

Lagi musim ikan tongkol, sekilo nyungsep diharga 5000/kg, apalagi kalo mau langsung ke pantai malah dikasih gratisan
Karena banyak yang nanya resep, saya sertakan dibawah ini :

Bahan :
Ikan ½ kg (tawar/laut)

Bumbu marinasi / rendaman :

3 siung bawang putih (haluskan)
½ sdt merica bubuk (jika suka pedas boleh ditambahin)
Garam
¼ gelas air

Bumbu olesan :
2 siung bawang putih (haluskan)
2 sdm Kecap manis
2 sdm saos pedas
1 sdm minyak goreng

Cara :
-Ikan yang telah dicuci bersih rendam ke bumbu marinasi selama 15 menit (lebih lama lebih baik)
-Bakar diteflon (tidak perlu dikasih minyak) dengan api kecil, jika sudah 1 kali dibalik, berikan olesan saosnya sampai merata, bakar lagi, dan olesi lagi

Sambel Tomat Mentah
Bahan
:
1 buah tomat besar
7 cabe rawit ( saya buang isinya, karena kurang suka pedas)
2 cm persegi terasi (sudah matang dibakar/digoreng)
Garam
Gula merah

Cara membuat :
Ulek semua bahan (jika suka kasih air jeruk nipis/limau)

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2103686613064005/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#leikanBakarteflonekonomis

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.