masin

Ikan Asin Masak Asam Banjar by Aisyah Mulyadi

Bahan:
Ikan asin apa saja..biasa kita pakai tenggiri / garih haruan /ikan wadi papuyu.
Bisa diganti jambal roti atau apa yg berdaging tebal.
Potong potong ikan cuci secukupnya saja goreng..sampao matang sisih kan

Bumbu iris:
-Bawang merah yg banyak
-Bawang putih yang banyak
-Tomat yang banyak
-Blimbing tunjuk /wuluh kalo ada
-Cabe merah iris yang banyak
-Cabe ijo iris yang banyak
-Cabe rawit iris/ utuh terserah

Garam ,gula merah,gula pasir ,micin kalo mau.
air asam jawa secukupnya

Cara membuat:
-Tumis bumbu iris sampai wangi berurutan…
-masukan air sedikit .gula merah,Garam gula micin kalo perlu aduk rata.
-masukan air asam jawa cicip kalo sudah pas masukan ikan kering
-aduk biar kan sebentar mendidih dan bumbu resap.
-siap disajikan dengan nasi hangat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/993240487441962/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEikanMasinmasakAsamBanjar

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here