Ice Cream White Kaffee (ala Conneto) By: Nana Nurjanah Tsaqieb (Bunda NaNa)

Bahan:

  • 1bks white kaffe
  • 1sct Skm
  • 1sct Santan instant
  • 200gr gula pasir
  • 2sdm maizena (larutkan dg 100ml air)
  • 500ml air/susu cair
  • 1sdm SP

Cara:

  1. Campur gula,santan,kopi,SKM dan air, didihkan
  2. Setelah mendidih,tuang larutan maizena,aduk hingga mengental, matikan api,aduk sebentar hingga uap panas nya sedikit berkurang,masukan SP biarkan hingga agak dingin
  3. Setelah agak dingin,mixer hingga lembut& mengembang hampir 2x adonan semula, beku kan
  4. Setelah beku,mixer sekali lagi supaya tekstur nya lebih lembut,bekukan lagi
  5. Bentuk kertas nasi menjadi kerucut,rekatkan dengan plester,taruh di atas cetakan bolkus coneto
  6. Lelehkan cokelat blok,masukan ke paping bag, semprotkan melingkar disisi dalam cone nya
  7. Tuang ice creamnya,semprotkan cokelat di atasnya,bekukan hingga mengeras

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1917900281768605&set=gm.830894673676545&type=3&theater

simak resep es krim kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here