#RESEPLANGSUNGENAK

Es pisang ijo
by Muu kitchen’s

Bahan :
10 buah pisang raja

Kulit :
10 sdm munjung tepung beras
10 sdm munjung tepung terigu
450 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
1 sdm minyak goreng
Pasta pandan secukupnya

Bubur sum sum :
200 gr tepung beras
1 sdt sdt garam
1500 ml santan (dari 1 butir kelapa?

Mutiara :
Rebus mutiara sampai matang

Sirup :
10 sdm gula pasir
1 sdm Air ros merah
1 batang daun pandan
*Untuk sirup bisa diganti dengan sirup mardjan

READ  rasa premium dengan modal murah by Ardize Bartenderr

Cara membuat :
Kukus pisang sebentar saja kira kira 7 menit. kupas dari kulit nya.

Kulit :
Masukkan semua bahan ke panci, masak sampai menggumpal dan kalis. Dinginkan.
Ambil 2 sendok adonan kulit, pipihkan, ambil pisang. Gulung sampai tertutup dan bungkus plastik atau daun pisang.
Panaskan kukusan, masukkan kulit, kukus selama 15 menit. Dingkinkan.

Bubur sum sum :
Masukkan semua bahan, masak hingga kental. Gunakan api kecil dan sambil diaduk agar tidak gosong.

Air sirup :
Masak sampai mendidih.

Penyajian :
Masukkan beberapa sendok bubur sum sum ke mangkok, tambahkan pisang yang dipotong potong, mutiara, siram dengan sirup merah dan beri es batu. Dan tambahkan susu kental manis sesuai selera.

READ  Banana hot choco by Ima Swan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3085412991558024/

baca juga resep aneka es kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here