#RESEPLANGSUNGENAK

Untuk membuat roll cake ini saya memakai hampir satu kilo telur. Resepnya dari mbak ayoe widya.
Tiger Roll Cake
by the pawons

Bahan kulit tiger
7 kuning telur
35 gram gula pasir
10 gram maizena
20 gram minyak sayur

Bahan chocolate roll cake
8 kuning telur
2 putih telur
80 gram gula pasir
35 gram tepung
10 gram coklat bubuk
10 gram maizena
10 gram susu bubuk
80 gram butter yang di lelehkan
1sdt pasta coklat
Loyang ukuran: 24×28

READ  Coklat Kukus Sederhana by Agustia Lidya Ningsih

Proses pembuatannya bisa di lihat di link video ini ya

Cara membuat kulit tiger :
•Mixer telur dan gula pasir hingga kental.
•masukkan maizena aduk rata dengan spatula.
•Masukkan minyak dan aduk kembali dengan spatula dan pastikan tidak ada cairan minyak yang mengendap dibawah.
•Tuang adonan keloyang yang telah
diberi alas baking paper.
•Panggang selama 7-10 menit hingga bagian atas membentuk motif tiger.
•Setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Cara membuat roll cake :
•Mixer telur dan gula pasir hingga kental.
•Masukkan butter dan pasta coklat, aduk dengan spatula dan pastikan tidak ada cairan yang mengendap dibawah.
•Masukkan bahan kering dan aduk kembali dengan spatula.
•Tuang adonan keloyang yang telah
diberi alas baking paper.
•Panggang selama 20-25 menit
•Setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan.
•Olesi cake dengan butter cream atau coklat spread lalu gulung.

READ  Bitterballen By Aura Riza

Penyelesaian :
•Balik kulit tiger, motif di bawah lalu olesi dengan susu kental manis sampai merata, tumpuk dengan rollcake dan gulung.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4048752765224037/

baca juga resep roll cake kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here