Gulai Ikan Mas by Keira Eve Hutagaol

Bahan:
1 kg ikan mas
6 gelas santan
2 bh kentang ukuran besar potong menjadi 4 bagian
15 helai kacang panjang potong potong

Bahan bumbu:
50 gr cabe merah besar
2 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
2 batang sereh geprek
2 ruas jari laos geprek
3 potong asam potong
1/2 helai daun kunyit
3 lbr daun jeruk
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm garam/ sesuai selera

Cara buat:
-Bersihkan ikan, buang sisik lalu tiriskan, goreng sampai matang kecoklatan
-Haluskan cabe, bawang, kunyit dan jahe, lalu tumis sampai harum
-tambahkan sereh, laos, daun jeruk dan daun kunyit, aduk sampai semua bahan tercium harum
-tuang santan, aduk sampai bumbu menyatu dengan santan
-masukkan kentang, dan ikan, aduk pelan, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai kentang empuk, dan santan kelihatan berminyak, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
-terakhir masukkan kacang panjang, masak sebentar saja, matikan kompor.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1068871649878845/

baca juga resep gulai kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LegulaiIkanMas

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here