30 C
Jakarta
Jumat, Maret 29, 2024

Gulai Ikan Jelawat by Endang Eka W

- Advertisement -

Gulai Ikan Jelawat by Endang Eka W - kuliner indonesia, kuliner nusantara, masakan indonesia, olahan ikan, resep nusantara, resep tradisional

Gulai Ikan Jelawat by Endang Eka W

Bismillah..late post masakan dengan olahan kunyit, semoga menginspirasi?

Bahan:
400 gram ikan jelawat

- Advertisement -

Bumbu:
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
2 biji kemiri sangrai
2 biji cabe merah keriting
kunyit
jahe
lengkuas
serai geprek
daun jeruk
daun kunyit
60 ml santan kara
1 sdm air asam jawa
air
gula pasir
garam

Cara:

* siangi ikan jelawat, cuci bersih sisihkan
* sangrai kemiri kemudian haluskan bersama duo bawang, cabe, kunyit, jahe dan lengkuas
* tumis bersama daun jeruk, serai geprek dan daun kunyit dengan minyak sedikit hingga harum
* tuang air kedalam wajan bumbu, didihkan
* masukkan ikan kemudian santan kara, air asam jawa, gula pasir dan garam
* masak hingga matang, koreksi rasa hidangkan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1376288419137165/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LegulaiIkanJelawat

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles