34.7 C
Jakarta
Rabu, April 17, 2024

Gemblong by Fah Umi Yasmin

- Advertisement -

gemblong

BAHAN:
100 gram tepung ketan putih
100 gram tepung ketan hitam { ganti putih }
100 gram kelapa parut kasar { tak kurangi }
1/2 sendok teh garam { 3/4 – 1 sdt }
150 ml santan hangat, dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS:
200 gram gula pasir { saya 6 sdm munjung }
150 ml air { saya 50 – 70 ml }
1/4 sendok teh garam { saya 1/2 sdt }
2 lembar daun pandan, simpulkan

- Advertisement -

CARA MEMBUAT:
Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Ambil sedikit adonan. Bentuk oval pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat dan dinginkan.

PELAPIS:
panaskan gula pasir, air, garam, dan daun pandan di wajan, sambil diaduk sampai berbusa dan kental. Matikan api.
Tambahkan gemblong. Aduk sampai terbalut.
Aduk sampai terbalut gula dan kering.

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - istanbul escorts - paramhospital.net - avcılar escort - Werbung Berlin - istanbul escort - Baywin - deneme bonusu veren siteler - deneme bonusu veren siteler - sahabet kayıt