Garangasem Ayam bisa dikonsumsi siapa saja. Tapi khusus untuk diet keto fastosis, maka santan aku buat lebih kental, dan ayam aku pilih yang berlemak. Mau coba?

Fase: Induksi – Konsolidasi – Maintenance

BAHAN:
1/2 ayam, pilih bagian paha atas dan paha bawah
daun pisang
5 bh belimbing sayur, potong serasi
10 bh cabai rawit merah
3 lbr daun salam
1 btr telur, kocok lepas
2 sachet kecil santan kara

BUMBU dihaluskan:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh kemiri
1/2 sdm, ketumbar bubuk
2 sdt garam

CARA MEMBUAT:
1. Potong ayam kecil-kecil, sisihkan
2. Blender bumbu hingga halus, tambahkan 100 ml air
3. Campurkan bumbu halus, santan, dan telur kocok. aduk hingga rata
4. Penyelesaian: Siapkan daun pisang untuk membungkus, letakkan berturut-turut: daun salam, 1/3 ayam, 5 potong belimbing syur, dan 3 bh cabai rawit. Beri kuah santan hingga daging ayam terendam, bungkus tum. Lakukan hingga semua bahan terbungkus.
5. Kukus dengan api besar sekitar 45 menit, dan Garangasem siap disantap.

#KetoFastosis #KetogenicFastosis #Ketogenic #Ketofy #FoodExplorer #ResepKetofastosis #Resep Ketogenic #Langsungenak #NinaYusab

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here