Es Rujak Serut by Catharina Maria Sri Sumarti

Bahan:
Bengkuang
Ubi jalar kuning
Kedondong/ manga muda
Ketimun
Nanas
Bumbu/ kuah rujak serut:
3 cabe rawit
Terasi
Kencur
Garam
200 gr gula aren (gula merah kualitas bagus)
1 gelas air asam jawa
Cara membuat:
* Bumbu / kuah rujak serut : uleg 3 cabe rawit, sedikit terasi, kencur, garam, lalu tambah 2 ons gula aren (gula merah kualitas bagus), encerkan dengan 1 gelas air asam jawa. Cicipi sampai pas rasanya.
* Serut memanjang, bengkuang, ubi jalar kuning, kedondong/manggamuda, ketimun, nanas. Bisa tambah buah lainnya sesuai selera.
* Campur buah-buahan yang sudah diserut dengan kuah rujak, tambahkan es batu secukupnya.
(Jika suka bisa ditaburi kacang tanah sangrai yg ditumbuk kasar)
Es rujak serut siap dinikmati !!!

READ  Jamu Kunyit Asem by Ike Suryani

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/813501995415813/

simak resep kreasi minuman kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini