33.1 C
Jakarta
Jumat, Maret 31, 2023

Es Laksamana Mengamuk by Clemensiaa Noviee Mulyoredjoo

- Advertisement -

Walau namanya terdengar seram tapi sajian berupa minuman bersantan ini terasa sangat segar. Ya, es laksamana mengamuk adalah minuman tradisional asli Pekanbaru yang harus coba. Harumnya santan bubuk sasa pengolahannya cukup dengan di seduh air dan mangga kweni dalam sajian ini terasa sangat menggoda lo…!
Cara membuat es laksamana mengamuk

- Jangan Penasaran -

Bahan Es Laksamana Mengamuk:
2 Mangga kweni,dipotong – potong kotak sebelumnya dikupas dahulu
Kelapa muda 1 buah diambil dagingnya
1 sdt selasih yang direndam
3 bungkus santan bubuk sasa(23 g)
500 ml air
es batu secukupnya

Bahan untuk membuat Kuah:
-Santan bubuk santan diseduh dengan air 250 ml
-¼ sdt garam
-3 lembar daun pandan diikat

Bahan Sirup:
-250 ml air
-250 gr gula pasir
-¼ sdt garam
-2 lembar daun pandan diikat

- dont see -

Cara membuat Es Laksamana Mengamuk:
1. Kuah : rebus santan bubuk sasa yang sudah di seduh, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Lalu dinginkan.
2. Sirup : rebus air, gula pasir, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental. Lalu dinginkan.
3.Susun mangga, kelapa muda, selasih, dan es batu dalam mangkuk/mangkok sesuai selera.
4.Tuangkan kuah santan bubuk sasa yang telah di seduh dan direbus tadi dan sirupnya.
5.Sajikan.

#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEeslaksamanamengamuk

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1317614121671262/

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort
X