#reseplangsungenak
Rolade ayam udang

Bahan:
300gr ayam giling
200 gr udang giling (kalau gak suka/ alergi bisa diskip dan ayamnya ditambah jadi 500gr)
3 butir telur
2 sdm munjung tepung tapioka/aci
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang
1 buah wortel parut
1 sdt lada
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt munjung garam

Cara membuat:

  1. -Kulit rolade
    Kocok 2 butir telur, kasih garam secukupnya, cetak dengan teplon tipis-tipis seperti membuat kulit dadar gulung.
  2. -Isian
    Masukkan semua bahan dalam gelas chopper, tambahkan 1 butir telur,giling semua sampai bahan halus.
    Selanjutnya siapkan aluminium foil 20*20 cm
  3. Masukkan kulit telur dulu, kasih isian diatas telur, lalu gulung, seperti menggulung sushi,bungkus dengan aluminium foil, kukus selama 15 menit
  4. Angkat dan sajikan
READ  Edisi masakan harian Tumis Selada Air by AuntieC AuntieC

Semoga bermanfaat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4087675314665115/
simak juga kreasi rolade kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here