#reseplangsungenak
Rolade ayam udang

Bahan:
300gr ayam giling
200 gr udang giling (kalau gak suka/ alergi bisa diskip dan ayamnya ditambah jadi 500gr)
3 butir telur
2 sdm munjung tepung tapioka/aci
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang
1 buah wortel parut
1 sdt lada
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt munjung garam

Cara membuat:

  1. -Kulit rolade
    Kocok 2 butir telur, kasih garam secukupnya, cetak dengan teplon tipis-tipis seperti membuat kulit dadar gulung.
  2. -Isian
    Masukkan semua bahan dalam gelas chopper, tambahkan 1 butir telur,giling semua sampai bahan halus.
    Selanjutnya siapkan aluminium foil 20*20 cm
  3. Masukkan kulit telur dulu, kasih isian diatas telur, lalu gulung, seperti menggulung sushi,bungkus dengan aluminium foil, kukus selama 15 menit
  4. Angkat dan sajikan

Semoga bermanfaat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4087675314665115/
simak juga kreasi rolade kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here