#reseplangsungenak
Alhamdulillah, ini donat bakulan saya dengan resep donat pak imam abu salman, terimakasih pak resepnya sangat bermanfaat.
DONAT
500 gr terigu protein sedang
60 gr gula pasir
5 gr ragi instan
7 gr garam
2 butir kuning telur
± 250ml air dingin
60 gr margarin
Cara :
1. Campurkan semua bahan kecuali margarin,
Uleni sampai setengah kalis.
2. Masukkan margarin, Uleni lagi sampai kalis.
3. Timbang adonan @35 gr dan bulatkan, lalu istirahatkan ± 30 menit.
4. Baluri sedikit terigu, lalu lubangi tengahnya
dengan jari.
5. Istirahatkan ± 45 menit sampai
mengembang 2x lipat.
6. Goreng dengan minyak banyak pada suhu
170-180°C. Tunggu matang di satu sisi lalu
balik sampai matang sisi yang lain.
7. Angkat tiriskan dan diinginkan.
8. Donat siap ditopping sesuai selera.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3319795044786483/
baca juga resep donat kami yang lain di sini