Cute Bolkem with Strawberry Filling
by Siwi Retno Wuland

BAHAN:
140 gr terigu protein rendah
1,5 sdt baking powder
110 gr gula halus
2 telur
75 ml susu cair
vanili
1 sdt SP

BAHAN FILLING:
100 gr strawberry segar, potong jadi 2
4 sdm gula pasir
100 ml air

CARA MEMBUAT:
– Strawberry filling:
Campur air, gula, dan strawberry, masak diatas api kecil, aduk aduk sampai air mengental lalu angkat

– Bolkem :
Ayak tepung terigu dan baking powder
Mixer gula halus dan telur hingga mengembang
Masukkan 75 ml susu cair selang seling dengan tepung
Tambahkan Vanili sedikit aja dan 1 sdt SP, mixer sampai mengembang
Mixernya tidak usah sampai terlalu kental, pokoknya sampe putih dan adonan masih bisa meluncur ke bawah kalau disendokin Ambil sebagian adonan, beri pewarna sesuai selera dan masukan kedalam piping bag
Tuang sisa adonan separuh cup terlebih dulu, isi dengan filling strawberry
Tuang adonan lagi hingga hampir penuh dan bisa mulai menggambar motif karakter diatasnya dengan adonan yang telah diwarna dan dimasukkan dalam piping bag
Kukus selama 10 menit saja menggunakan api besar, pas 5 menit pertama kecilkan sedikit apinya takut mekar

READ  Kue Sus By Fei Fei Yang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/514168552015827/

baca juga olahan strawberry kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini