Hasil uji coba berkali-kali buat mendapatkan ‘ramuan’ yang pas buat cup cake coklat, akhirnya saya puas dengan racikan yang satu ini. Suami sampai bosan lihat cup cake coklat selama beberapa minggu haha. Ternyata memang ngutak-ngatik resep itu jadi seni tersendiri ya bun…
Namanya cup cake karena saya cetak di mangkok cup cake. Kalau dicetak dalam loyang ya bisa saja, namanya jadi cake coklat.

Cup Cake Coklat by Deisy HomeCook
Sumber: Diethood
Prep time: 10 menit
Cook time: 20 menit

2 cup Gula (375gr)–> kurangi gula jika ingin diberi toping BC/coklat ganache agar tidak terlalu manis
1 3/4 cup Tepung terigu (saya pakai Kunci Biru) (214 gr)
1/2 cup Coklat bubuk* (35gr)
1/2 sdt Baking powder
1/2 sdt Soda kue
1/2 sdt Garam
2 telur
1 cup Susu bear brand (1 kaleng kecil)
1/2 cup Minyak (85ml)
1 sdt Vanili

Panaskan oven 180 °C
Aduk bahan kering sampai rata.
Masukkan telur, susu, mixer kecepatan sedang sampai gula larut.
Masukkan minyak dan vanili.
Tuang dalam mangkuk cup cake. Jadi 20 cup kecil +/- 2 sdm adonan per cup.

*Coklat bubuk ada macam-macam merek, yang pertama saya coba terlalu pahit. Jadi sebaiknya takarannya disesuaikan saja. Yang di resep ini saya pakai cacao AF.

Original Post:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=901232903257510&set=gm.830041847095161&type=3&theater

simak resep cupcakes kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here