#RESEPLANGSUNGENAK

Ayam bacem panggang
By dapur Endung

Bahan:
-1 kg ayam
-5 sdm kecap manis
-50 gr gula merah
-1 sdt kaldu bubuk
-2 batang serai cuci memarkan
-1 ruas lengkuas cuci memarkan
-2 lembar daun salam cuci
-1 ruas jari asam jawa larutkan dengan air lalu buang ampasnya
-2 gelas air

Bumbu halus:
-1 sdm ketumbar
-7 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-1 ruas jari jahe
-5 biji cabe merah
(Kupas dan cuci semua bahan lalu haluskan)

READ  Ayam Kari Butter by Mommy Dewie (FB: Dewie Chuen Olive)

Cuci ayam lalu potong sesuai selera, sisihkan
Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, air asam jawa dan ayam masak sebentar lalu tambahkan air, kecap manis, gula merah dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, lalu angkat dan panggang ayam sambil di oles sisa bumbu bacem sampai bumbu meresap lalu angkat dan sajikan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3992652454167402/

baca juga resep ayam bacem kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini