#RESEPLANGSUNGENAK

Kali ini saya share resep jamur krispi yang tanpa saus. Jamurnya saya biarkan utuh.
JAMUR CRISPY
By : @arum.darmayanti

Bahan :
125 gram jamur tiram rendam garam sebentar, cuci bersih
1 butir telur
1 siung bawang putih geprek
300 ml air

Bahan kering :
75 gram tepung bumbu serbaguna (saya pakai S*jiku)
125 – 150 gram tepung terigu
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt merica bubuk

Cara :

  • Potong jamur sesuai selera atau bisa juga dibiarkan utuh
  • masukkan telur serta bawang geprek dalam air, aduk rata.
  • masukkan jamur, sisihkan.
  • dalam mangkok besar campurkan semua bahan kering.
  • panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.
  • jika minyak sudah panas, ambil jamur dari rendaman bumbu, balur tepung kering, masukkan rendaman bumbu lagi, balur tepung kering lagi lalu goreng.
    (Jadi urutannya: bumbu – tepung – bumbu – tepung )
  • goreng bertahap sampai habis. jangan memasukkan terlalu banyak jamur dalam sekali goreng.
    Selamat mencoba! Semoga bermanfaat ?

#jamurtiram #jamurcrispy

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4048530288579618/

baca juga resep olahan jamur kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here