#reseplangsungenak
Cocktail-nya orang Indonesia. Manis dingin segar. Mau dibilang es buah, manisan buah, setup buah, terserah.

Bahan :
2 kg nanas, kupas, potong-potong
1 kg pepaya, kupas, buang bagian putihnya, potong-potong
2 liter air
500 gr gula pasir
½ sdt garam
1 gr kayu manis bubuk
2 butir jeruk kunci, diperas
1 sdm kapur sirih dan air 1½ liter

Cara buat :
Buat larutan kapur sirih dengan mencampur air dan kapur sirih, saring. Rendam pepaya potong ke dalamnya, selama 2 jam. Bilas beberapa kali, tiriskan.
Rebus air sampai mendidih, tambahkan gula pasir, garam, kayu manis bubuk. Masukkan pepaya potong dan nanas potong.
Setelah mendidih lagi, matikan api. Biarkan agak dingin, tambahkan perasan jeruk kunci.

Satu resep ini bisa menjadi 8 kemasan kotak, atau jika dikemas plastik menjadi 4 kemasan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4076367342462579/
simak kreasi cocktail kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

1 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here