Chocolate Cookies Diabetes (gluten free)by Jero Warzhu Krisna
Seperti biasa saya sharing resep untuk penderita diabetes biar tetep bisa menikmati manisnya hidup seperti manisnya cookies tanpa was-was kadar gula darah melonjak, tentu saja resep ini sebelumnya sudah saya konsultasikan ke ahli gizi langganan keluarga kami konsultasi untuk perhitungan nutrisi dan kalorinya, bahagia bisa berbagi walaupun hanya sekedar resep semoga bermanfaat..
Bahan:
170 gram margarin
1 butir telur yang besar (omega)
3 sdm susu coklat bubuk diabeta**l
4 sachet gula deabeta**l
200 gram choco chip bake stabel pilih yang low sugar
300 gram oatmeal (diblender sampai menjadi tepung)
1 sdt baking pawder
2 sdm maizena
1 sdt vanilla cair
Cara membuat:
-Mixer sampai lembut margarin, gula, telur, vanilla matikan mixer
-masukan tepung oatmeal, susu, maizena, baking powder aduk dengan spatula/pengaduk manual dengan sendok besar -setelah tercampur masukan choco chip
-bulatkan kemudian pipihkan diloyang dan panggang pada suhu 170 kurang lebih 15menit, oven sebelumnya sudah dipanaskan dulu ya.
NB:Kenapa menganjurkan telur omega daripada telur ayam biasa? Karena telur omega kadungan kolesterolnya juga lebih rendah, biasa saya beli di indoma**t harganya juga tidak terlalu jauh perbedaannya dengan telur biasa.
Untuk penderita diabet walaupun cookies resep ini lebih ramah dibanding dengan cookies biasa yang menggunakan gluten namun konsumsi juga jangan berlebih ya maksimal 5 keping per 1x snack time. Semoga bermanfaat, salam #diabetescookies #lowfatcookies
#Langsungenak#resepLangsungenak#komunitaslangsungenak#Fvgrouplangsungenak
#LEchocolatecookiesdiabetes