#Reseplangsungenak
(late post)

Selamat Pagi untuk temen-temen semua, semangat untuk hari dan selalu berbahagia

Ada yang kangen sama cemilan ndeso?
Saya udah lupa terakhir makan, habis tiap mudik jarang nemu cemilan ini.
Keinget masih simpan kacang tolo, jadi kepikir bikin deh.

Sayangnya nggak punya singkong, jadi saya ganti tepung tapioka saja.
Akhirnya bisa nikmati cemilan dengan segelas teh tubruk.
Langsung ke resep ya Bun

Bahan:
100 gr kacang tolo
1/4 butir kelapa muda parut
3 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung terigu
1 sdm margarin

Bumbu halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 buah cabe rawit merah
1/4 sdt gula
1 ruas jari lengkuas

Baca Juga  BUBUR SUMSUM PANDAN CANDIL MUTIARA | BUBUR MADURA | JAJANAN TRADISIONAL JENANG GRENDUL CAMPUR

Cara Buat:

  1. Rendam semalaman kacang tolo, lalu rebus sekitar 10menit, tiriskan lalu tumbuk kasar, sisihkan.
  2. Siapkan wadah, masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata hingga bisa dikepal(nggak usah pakai air).
  3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan lentho yang sudah dibentuk tadi dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan..
    Kalau nggak ada kacang tolo, bisa pakai kacang ijo tapi cukup direndam aja, karena kalau direbus pasti lodoh

Lentho siap disajikan.
Semoga bermanfaat.
Salam sehat, Tuhan Berkati

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4377298409036136/
baca juga resep lentho kami yang lain di sini

cemilan ndeso LENTHO by Yulia Dwi S
4.5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here