Butter Rice & Chicken Teriyaki by Arie Setya

Butter Rice & Teriyaki Chicken by Arie Setya


Cara Membuat Butter Rice:
1/2 kg beras (cuci dan tiriskan). Ambil 2 sdm mentega, tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih masak sampai harum lalu beri air secukupnya dan tuang di rice cooker lalu tambahkan 4 sdm susu cair tambahkan garam secukupnya dan 3 helai daun pandan. Bila mendidih masukkan beras dan biarkan masak.


Bahan Teriyaki:
1/2 kg ayam bagian paha tanpa tulang
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe dihaluskan
4 sdm kecap asin (soy sauce)
2 sdm brown sugar (gula merah)
1 sdm kecap manis

Cara Membuat Ayam Teriyaki:

  • cuci ayam lumuri dengan air jeruk dan diamkan sebentar lalu cuci kembali
  • perap ayam dengan bawang putih dan jahe, tambahkan 2 sdm kecap asin, brown sugar (gula merah), kecap manis. perap ayam lebih kurang 1 – 2 jam.
  • Lalu panggang oven (alas aluminium foil) panggang gunakan teflon.
  • Sisa air perapan tambah kecap asin 2 sdm, sedikit garam dan gula lalu masak tambahkan sedikit air dan tepung jagung yang diarutkan air. Siram saus diatasnya (boleh juga beli brown sauce yang beli jadi)

Original Post:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=906628579372507&set=gm.820851061347573&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here