Bubur ketan hitam by Ny Oni

0
340
Bubur ketan hitam by Ny Oni

Tara….
Bubur ketan hitam juga bisa pakek tehnik 5.30.7

Sekarang bikin bubur gak perlu rebus lama & habisin gas lho…

Bahan bubur:
Ketan hitam 100 gram (cuci bersih)
Air 800 ml
Gula 5 sdm (sesuai selera)
Daun pandan
Garam 1/2 sdm
Tapioka 2 sdm (larutkan dengan sedikit air)

Bahan santan:
Air 200 ml
Sun Kara 1 bks (65ml)
Garam secukupnya

Cara memasak:
1.Didihkan air lalu masukkan ketan hitam & daun pandan.masak selama 5 menit (pakai api besar).lalu matikan kompor,tutup panci biarkan selama 30 menit.

2.setelah di diamkan,masak lagi selama 7 menit pakai api kecil,tambahkan garam & gula.setelah itu masukkan tapioka yang sudah di larutkan,masak sampai meletup letup.lalu matikan kompor.

3.didihkan air untuk santan,lalu masukkan sun kara,tambahkan garam aduk”.

Bubur ketan hitam siap di hidangkan

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2141544592611540/

baca juga resep bubur ketan hitam kami yang lain di sini

3/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here