#RESEPLANGSUNGENAK
BU MINYEUK ( NASI MINYAK) RICE COOKER

640 gram beras (4 gelas takar rice cooker)
100 gram minyak samin (boleh pakai margarine)
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cm jahe
5 cm lengkuas
1 batang serai
20 lembar daun kari
2 helai pandan
5 butir kapulaga
5 tangkai cengkeh
5 cm kayu manis
3 bunga lawang
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh bubuk pala

Cara:

  1. Cuci bersih beras, tiriskan.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe. Geprek lengkuas, serai.
  3. Tumis semua daun dan rempah hingga wangi menggunakan minyak samin, lalu masukkan beras. Aduk rata, hingga beras tercampur dengan bumbu dan minyak. Matikan api.
  4. Tuang tumisan rempah dan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air sesuai takaran 4 gelas beras. Tambahkan garam dan bubuk pala, aduk rata.
  5. Masak hingga matang.
READ  Seblak Ceker Pedas By Vetrarini LEROY

baca juga resep olahan nasi kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here