RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
Ini bolu terlembut lagi, tanpa pengembang pastinya.. Sebelumnya pakai coklat nah kali ini tanpa coklat

Bolu terlembut tanpa pengembang / castella cake
By. Senyum keluarga
Bahan:
5 Butir telur ( pisah kuning dan putihnya)
55 gram margarin
20 ml minyak goreng
75 ml susu cair
80 gram tepung terigu
80 gram gula pasir
1 sdt vanili bubuk

Video tutorialnya lihat disini ya bunda secara detail

Cara :

  1. pisahkan kuning dan putih telur
  2. masukkan dalam panci, susu, minyak dan margarin, masak selama 1 menit, jika margarin belum cair tidak apa-apa di angkat saja pancinya, nanti margarin nya juga akan cair karna panci masih panas
  3. masukkan vanili dalam panci tadi, lalu masukkan tepung, aduk merata, lalu masukkan kuning telur aduk lagi sampai merata
  4. di wadah lain masukkan putih telur, mixer bersama gula hingga mengembang
  5. masukkan bahan kuning tadi kedalam bahan putih, aduk hingga merata
  6. masukkan kedalam loyang yang sudah di beri kertas roti dan di alasi dengan aluminium foil serta beri bawah loyang dengan loyang besar yang berisi air panas
  7. sebelumnya panaskan oven selama 10 menit
  8. panggang adonan selama 60 menit dengan api sedang ( saya pakai oven tangkring) jika bunda-bunda pakai oven listrik, gunakan suhu 150°c
READ  Chouquette by Vetraini Leroy

Note : saya gunakan loyang ukuran 18

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4679957698770204
baca juuga resep bolu kami yang lain di sini

Bolu terlembut tanpa pengembang / castella  cake by Fatiha 1
4.5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here