Bolu Pisang Palm Sugar by Rika Meriza
(Hasil modifikasi beberapa macam resep di LE, menyesuaikan bahan yang ada)
Bahan:
2 buah Pisang Cavendish yang sudah kelewat matang, lumatkan dengan garpu sisihkan
200 gr Tepung terigu serbaguna
60 gr Susu Bubuk
100 gr Gula Palem
¼ sdt BP
¼ sdt Bs
¼ sdt garam
¼ sdt Vanila
80 ml air
60 ml minyak sayur
Cara membuat :
Campur tepung + palm sugar + garam + BP + BS + Susu bubuk hingga rata
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dengan garpu, aduk rata
Masukkan air, aduk kemudian tambahkan minyak dan terakhir masukan vanilla, aduk rata jangan over mix
Saya aduk pakai wishk
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu
Panggang dalam oven yang sudang dipanaskan sebelumnya (saya pakai otang) dengan api kecil selama +/- 40-45 menit, test tusuk.
Note:
Bintik coklat yang terlihat pada bolu adalah mesis yang saya tambahkan supaya anak tertarik mau mencoba

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1017630175002993/?comment_id=1017649298334414&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

simak resep olahan pisang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluPisang

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here