Bitterballen by Prima Rosalina

1
94

BAHAN:
125 gr daging sapi, cincang
125 gr tepung terigu,
250 ml susu cair
5 btg seledri, cincang
30 gr keju cheddar, parut
2 sdm mentega
Minyak goreng SUNCO

BUMBU:
1 bh bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang*
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam

PELENGKAP:
1 btr telur, kocok lepas
tepung roti (panir/panko)

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay, merica, pala dan garam dengan mentega sampai harum.
2. Masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan tepung terigu, aduk sampai matang.
4. Tambahkan susu dan keju. Masak sampai matang. Dinginkan
5. Masukkan daun seledri cincang. Aduk rata dan pulung adonan bulat-bulat.
6. Masukkan bitterballen ke telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti. Simpan di kulkas sekitar 30 menit.
7. Goreng Bitterballen dengan minyak SUNCO hingga kekuningan. Sajikan

simak resep bitterballen kami yang lain disini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/447166065382743/

Basic Resep: Nina Yusab

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here