33.1 C
Jakarta
Rabu, Mei 22, 2024

Bistik Ayam By Mommy Aimee

- Advertisement -

Bistik Ayam By Mommy Aimee - kreasi ayam, resep tradisionalBistik Ayam By Mommy Aimee

 

Bahan A :

Filet dada ayam

- Advertisement -

Merica

Minyak wijen

Garam

Penyedap rasa (optional) boleh di skip

 

Bahan B

Adonan kering :

Tepung terigu

Tepung maizena

Merica

Garam

Baking powder boleh di skip

(saya pakai 1 sdt )

Campur semua bahan kering menjadi satu

 

Adonan basah :

Tepung bumbu siap pakai

Tepung maizena

Merica

Garam

Baking powder

Air es

Campur semua adonan basah menjadi satu

 

Bahan saus:

Bawang putih

Bawang bombay

Saos sambal

Kayu manis

Garam

Gula

Sedikit kecap manis

Butter untuk menumis

Tepung maizena dan sedikit air

 

Bahan Pelangkap :

Buncis

Wortel

Kentang

(semua direbus dan ditambahkan sedikit garam kecuali kentang setelah direbus lalu digoreng sebentar sampai kekuningan )

Minyak goreng yang banyak

 

Cara Membuat :

– Siapkan dada ayam potong menjadi 2 bagian pipihkan..lalu kita marinet dengan minyak wijen merica garam diamkan 30menit makin lama makin enak

Kemudian setelah didiamkan balur pada adonan kering lalu ke adonan basah kemudian balur adonan kering dengan cara mencubit cubit kemudian kibaskan supaya keluar bun keritingnya

Kalo kurang keriting boleh diulangin ya

Siapkan minyak yang banyak dan panaskan minyak masukan ayam sampai terendam gunakan api sedang ya agar hasil matang dan cantik, bila sudah kekuningan dan matang angkat lalu tiriskan

Membuat saos bistik:

Siapkan butter untuk menumis, masukan bawang putih, bawang bombay tumis sampai harum..masukkan kecap saus sambal merica garam gula kayu manis koreksi rasa dan tambahkan air lalu biarkan sampai mendidih..kemudian beri cairan tepung maizena masak sampai saus mengental

 

Sajikan dengan bahan pelengkap dan juga saus sambal

Thread Starter

simak olahan bistik kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBistikAyam

 

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - istanbul escorts - paramhospital.net - avcılar escort - Werbung Berlin - istanbul escort - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - xhamster - buy followers twitter