Balado Udang pete by Nana Mokalu

0
3967
Balado Udang pete by Nana Mokalu

Balado Udang pete by Nana Mokalu

Bahan-bahan:
– 400 gram udang, kupas kulit dan sisakan ekornya
– Pete
– Minyak untuk menggoreng

Bumbu:
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
7 buah cabai rawit
1 buah tomat ukuran besar
3 buah cabai merah besar
1 sdt terasi
1 sdt garam
3 sdt gula
2 butir kemiri

Loading...

Cara Membuat:
-Setelah udang disiangi, rendam terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan simpan di lemari es.
-Sementara itu siapkan bumbunya. Haluskan semua bumbu di atas menjadi satu sampai benar-benar halus dan tidak menyisakan bagian yang kasar.
-Panaskan minyak di api kecil, selanjutnya tumis bumbu sampai aroma wanginya keluar dan warnanya berubah.
-Masukkan udang yg sudah digoreng, tumis sampai matang.
-Berikan sedikit air agar bumbu masuk dalam daging dan tumis kembali sampai air berubah menjadi kuah kental.
-Masukkan pete. Sajikan selagi hangat

simak juga olahan udang balado kami yang lain disini atau disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1026784867420857/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#baladoudangpete

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here