Bakso Ayam by Liliana Fitria

Bahan-bahan Bakso:

1 kg Ayam giling
1/4 Sagu Tani
6 Sendok air es
12 Siung bawang putih (dihaluskan)
Garam secukupnya
2 Telur utuh

Cara membuat:

  • Campurkan daging ayam yang sudah digiling, sagu, bawang putih, garam dan telur. Aduk semua hingga jadi satu, tambahkan air es
  • Panaskan air dengan api kecil sambil masukkan pentol bakso yang sudah dibulatkan.
  • Setelah selesai semua, besarkan api. Masak hingga mendidih.
  • Siapkan air es dalam wadah untuk bakso yang sidah dimasak tadi agar tekstur bakso lebih padat
READ  Kumpulan Masakan untuk Idul Adha

 

Bahan-bahan Kuah Bakso:

Air rebusan bakso
2 sdm Minyak sayur
2 sdm Bawang goreng
7 Siung bawang putih, ditumis
Daun bawang
Masako sapi
Garam

Cara membuat:

  • Air rebusan bakso tadi jangan dibuang, tambahkan minyak sayur
  • Masukkan sisa tulang dari ayam tadi untuk diambil kaldunya
  • Masukkan bawang goreng
  • Masukkan tumisan bawang putih
  • Masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris
  • Tambahkan penyedap sesuai selera

Basa juga olahan bakso kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini