25.5 C
Jakarta
Jumat, November 25, 2022

Ayam Panggang By Leny Aliya

- Advertisement -

Ayam Panggang By Leny Aliya

Bahan

- Jangan Penasaran -

-ayam 1 kg potong sesuai selera di contoh foto 1kg menjadi 10 potong

– bawang merah 5 buah aku pakai yang besar besar

-bawang putih 10 Buah

- dont see -

-cabai merah besar 150gr

_cabai rawit 5 buah (yang suka pedas)

_ kunir 1cm

-jinten 1/2 sdt (disangrai haluskan)

-dont see -

-jahe 1cm

-lengkuas 5cm

_sere 3 batang

-salam 4 lembar

_tomat 2 buah

_asam jawa 1/2 sdt

_terasi 1/2 sdt

_garam 1/2sdt

_gula 1/2 sdt

_kaldu instan rasa ayam 1 saset

_kecap 1sdm

_gula merah 50gr

 

Cara

-bersihkan ayam yang sudah dipotong2

_ haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, jinten, kunir, jahe, tomat, terasi.

-tumis bumbu yang sudah di haluskan,masukan salam,sere,lengkuas  sampai matang harum .

-masukan ayam

-aduk2 tambahkan air 100ml .

_masukan bumbu gula, garam, kaldu bubuk, kecap, gula merah, asam, aduk-aduk sampai bumbu merata. Biarkan sampai air meresap ke ayam (seperti mengukep ayam )

– incipi kembali cocokkan rasa sesuai selera kita .

– panggang ayam dalam oven suhu 180 . Setelah mengering posisi atas ayam, balik ayam panggang kembali,,,, olesi ayam dengan madu + mentega ,.setelah mengering  ,,, oles bumbu ,,, angkat dan tambahkan bumbu kembali saat dihidangkan.

Thread Starter

simak olahan ayam panggang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamPanggang

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort