Ayam Masak Jahe by Siti Qomariyah Lajnah

0
293
Ayam Masak Jahe by Siti Qomariyah Lajnah

Hanya ayam jahe khusus makan siang ayah saya yang sedang di sayang oleh Allah (ayah sakit ginjal).
Mohon doa agar ayah saya segera diberi kesehatan, keinginannya cuma 1 yaitu bisa beribadah dimesjid setiap hari. Karena memang beliau jalan saja susah saat ini.

Beliau nafsu sekali makan nya hingga berkeringat & di badan jadi hangat.

Berikut resepnya…

Loading...

Ayam Masak Jahe

Bahan :
1/2 kg sayap ayam (potong jadi 2 bagian)
Sedikit Garam
1/2 ukuran kelingking jahe (haluskan)
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sdm minyak wijen
** Diamkan beberapa saat bisa simpan dikulkas. Lalu goreng ayam jangan terlalu kering.

Bumbu :
1 ruas jahe ( iris tipis”)
1 siung bawang putih (geprek)
Cabai merah (iris tipis)
Kecap manis secukupnya
Gula secukupnya
Sedikit garam
Sedikit lada
Air matang (dikira” saja)
Bawang prei (iris halus)
*** Tumis bumbu hingga setengah matang lalu masuk ayam tambahkan kecap & air, tambah gula, lada & cek rasa. Masak hingga ayam meresap & tabur bawang prei matikan api kompor. Sajikan

Selamat mencoba
Selamat berkarya dalam memasak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here