Ayam Bumbu Pedas by Atika Ika Al-Azka

0
28

11407236_1120236501326997_528679021670906551_nAYAM BUMBU PEDAS
Recipe: Rudy Choirudin
Cooked & Photo by: Atika Ika Al-Azka

Bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong-potong, bersihkan, beri garam dan air perasan jeruk nipis/ lemon
– 5 sdm minyak goreng untuk menumis
– 2 lembar daun jeruk
– 2 sdm air jeruk nipis

Bumbu yg dihaluskan:
– 6 buah cabai rawit merah
– 100 gram cabai merah
– 5 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:
– Panaskan minyak. Tumis daun jeruk dan bumbu halus hingga harum.
– Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga ayam setengah matang. Beri air jeruk, aduk rata.
– Bakar atau panggang ayam sambil dilumuri sisa bumbu.

Medan, 13 Juni 2015

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/765983626834317/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here