kue kering-kripik

Ampyang Pedas by Fah Umi Yasmin

ampyang pedas
Positive SSL

Ampyang Pedas by Fah Umi Yasmin

Saya suka banget sama yang spicy enak pedas, kalau yang biasa kurang suka.
Makannya nanti gigit per kacang, sebab pedas.
Kalau mau buat suguhan lebaran bisa dibikin kecil, isi 5 atau 6 kacang, bisa juga dimasukkan ke kertas roti yang kecil.

Bahan:
200 gr kacang tanah goreng
200 gr gula merah iris halus
4 sdt cabe bubuk
2 sdt jahe bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
1/3 sdt garam
3 buah mata asam
50 ml air

Caranya :
-Rebus gula merah, garam, asam, jahe, cabe & bawang putih & air, rebus diwajan / panci teflon sampai kental mirip karamel,
-masukkan kacang tanah, aduk terus sampai kental ya, kalau tidak kental nanti lengket, kecilkan api jangan dimatikan,
-langsung cetak diloyang, ambil 1 sdm adonan kacang, adonan tadi sambil diaduk biar tidak hangus, cetak sampai habis,
-biarkan diloyang sampai mengeras, congkel pakai spatula, siap dimakan, jangan lupa masukkan ke toples.

Note: ingat ya kalau lengket berarti masaknya tadi belum benar benar kental, kalau kental akan mengeras.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1847999291966073/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#leampyangpedas

3/5 (1 Review)

About the author

Ninie April

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas