Acar Kuning Ikan by Seputaran Kuliner Neng Dewi
Namanya ikan, dimasak apa aja enak. Saya paling suka dimasak acar, bumbunya yang banyak biar meresap sampe kedalam, hmm yummy
Bahan Bahan :
* 4 ekor ikan kembung (bisa pake ikan apa aja)
goreng jangan terlalu kering, sisihkan
* Bumbu di ulek :
bawang merah 4 siung
bawang putih 3 siung
jahe sebesar ibu jari
kunyit sebesar ibu jari
kemiri goreng 5 butir
lada bubuk 1/2 sdt
* bumbu lainnya :
cabe merah 2 buah diiris
cabe hijau 2 buah diiris
rawit sesuai selera(utuh)
daun salam
serai geprek
gula, garam
cuka 2sdm (atau sesuai selera, ada yang suka asem atau sedang aja)
Cara membuat Acar Kuning Ikan
==> tumis bumbu halus + salam+ serai hingga masak, tambahkan sedikit air
==> masukan gula, garam dan cuka ==> test rasa
==> masukkan ikan goreng dan tambahkan 1/2 cup air
=> tutup dan masak kurleb 5 menit
==> terakhir masukan irisan cabe
==> angkat dan hidangkan
#dewiskitchensg #freshfrommykitchen
#acarikan_dw
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Leacarkuningikan
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: ikan-seafood
Masakan: asian
Kata Kunci: Acar Kuning Ikan
Bahan Resep:
4.5
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: ikan-seafood
Masakan: asian
Kata Kunci: Acar Kuning Ikan
Bahan Resep:
4.5