25.5 C
Jakarta
Senin, Januari 30, 2023

TERONG DAN TEMPE KUKUS SAMBEL KELAPA by Anis Hidayati

- Advertisement -

#RESEPLANGSUNGENAK
TERONG DAN TEMPE KUKUS SAMBEL KELAPA

- Jangan Penasaran -

Menu ini kesukaan bapakku,, kalau lagi di rumah jika ditanya mau masak apa pasti bapak mintanya dimasakin ini. Resep ini sudah turun -temurun sejak kecil, diajarin bapak masak menu ini. Semua bahan dikukus jadi lebih sehat tapi tidak mengurangi rasanya tetep enak dan gurih

Bahan:

  • 3 terong ungu atau terong hijau
  • 1 papan tempe /tahu putih (sesuai selera)

Bumbu sambel kelapa:

  • 1/2 butir kelapa parut agak muda
  • 1 ruas kencur
  • 5 siung bawang putih
  • 4 cabe merah besar
  • 10 cabe rawit merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 4 lembar daun jeruk segar
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula merah/ gula putih

Cara membuat TERONG DAN TEMPE KUKUS SAMBEL KELAPA

  1. Bersihkan terong, potong lalu cuci
  2. iris tempe jangan terlalu kecil
  3. bumbu sambel kelapa: ulek semua bumbu sampai halus dan rata, cicipi. Masukkan kelapa patutnya, lalu campur aduk jadi satu. Taruh wadah stainless /plastik
  4. siapkan panci kukusan, beri air saparonya, lalu masukkan terong, tempe dan bumbu sambelnya
  5. kukus selama 20 menit, lalu angkat dan sajikan.
- dont see -

Selamat mencoba

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X