terang bulan by Susiani Zhusie Ulum

0
535
terang bulan by Susiani Zhusie Ulum 2

#RESEPLANGSUNGENAK

#KOPDARAKBARLANGSUNGENAK2019

#SERUSERUANLANGSUNGENAK

BISMILLAH…

Masih setia dengan resepnya beliau Boedy Lauw ternyata bikin terang bulan itu gampang gampang susah ya.. resep hanya 10% selebihnya harus butuh teknik yang benar dan tepat.. Alhamdulillah berkat bimbingan beliau sekarang saya sudah bisa sedikit menguasai tehnik membuat terang bulan.. ini dia resepnya tanpa telur tanpa fermipan..

RESEP: Boedy Lauw
RECOOK: Susiani Zhusie Ulum

BAHAN

1KG segitiga

1400 air

250 gula pasir

17 gr garam

13gr soda kue (asahi)

10gr bp (hercules)

CARA MEMBUAT

terigu + sk+bp+garam aduk jadi satu

air + gula di mixer lalu masukan terigu perlahan mix selama 20mit

adonan halus siap cetak….

pastikan panas cetakan pas…tes panas cetakan bisa tuangi adonan satu sendok teh ….dengar suara desis apa bila keras bertanda cetakan terlampau panas …sebalik nya tidak terdengar desis kurang panas…..panas pas ketika di tuang adonan suara terdengar….dan keliatan membentuk gelembung lalu bersarang …..angkat lihat dasar kue kalau warna kecoklatan itu bertanda cetakan siap di gunakan…..selamat mencoba resep boedy lauw..

#selamat malam LE family

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2728097893956204/

baca juga olahan terang bulan kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here