32.3 C
Jakarta
Kamis, November 24, 2022

Siomay by Kurnia Nuraeni

- Advertisement -

Siomay by Kurnia Nuraeni

- Jangan Penasaran -

Bahagia itu, ketika kita nemu resep rahasia babang-babang tukang siomay Bandung asli. Setelah uji berkali-kali pakai resep ini itu, Alhamdulillah dapat rasa yang dijamin bikin nagih teruuuusss…..kenyal dan lembut bangettttt, ga alot sama sekali….

Bahan:
600 gram daging fillet ikan tenggiri yang sudah di haluskan
200 gram tepung tapioka/sagu
300 gram labu siam, kukus dan haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
2 sendok teh garam (sesuai selera)
2 sendok teh gula pasir
4 putih telur
1 buah wortel, parut

Bahan Saus Kacang:
200 gram kacang tanah kulit, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
8 buah cabai merah keriting, digoreng
3 sendok makan gula merah
2 sendok teh garam
650 ml air hangat
1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 2 sendok makan air)

- dont see -

Bahan Pelengkap:
75 ml kecap manis
5 buah jeruk limau

Saus Kacang:
-Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan garam.
-Tuang air hangat. Masak sampai kental.
-Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
-Sajikan dengan jeruk limau kecil-kecil dan kecap jika suka.

Cara Pembuatan Siomay:

? Campur daging tenggiri, labu siam, semua bumbu, dan putih telur. Aduk dan uleni rata atau masukkan ke food proccesor jika ada.
? Masukkan tepung tapioka/sagu, aduk rata tapi jangan di uleni.
? Masukkan adonan siomay ke dalam kulit pangsit, taburi wortel parut.
? Kukus hingga matang sekitar 20 menit.

-dont see -

Angkat dan sajikan siomay hangat dengan saus kacang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1326989474067060/

simak resep siomay kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lesiomay

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort