Sambel Tumis Jengkol dan Teri by Uniqee Pricillaa Prameswarii

0
342
Sambel Tumis Jengkol dan Teri by Uniqee Pricillaa Prameswarii

Sambel Tumis Jengkol dan Teri by Uniqee Pricillaa Prameswarii

Tapi buat penyuka jengkol nich..bisa ngabis-ngabisin nasi lho sambel ini.

Bahan-bahan :
250 gramĀ  jengkol
100 gram teri asin semi basah / udang
200 gram cabe keriting ( atau sesuai selera dech )
8 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok makan terasi
1 sendok teh air asam jawa
garam / bumbu kaldu bubuk secukupnya
gula merah sesuai selera.aku tadi ada kali ya..satu sendok makan

Cara Membuat :
-Rendam jengkol semalaman
Lalu cuci bersih,rebus,potong,dan goreng

-Ulek halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih, serta terasi.
-Lalu tumis di minyak panas sampai harum, tambahkan sedikit air ( kira-kira aja 50 ml ), -kemudian masukan garam dan gula secukupnya, serta air asam.
-Masak hingga agak mengental sambalnya.
-Lalu masukan jengkol dan teri goreng.
-Masak sebentar lagi. Sajikan hangat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1179404165492259/

baca juga olahan jengkol kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesambelTumisjengkolteri

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here