Penggemar Cumi-Cumi Bun.Rasanya sedapp nikmatt Ndaaa.
Bahan:
2 Cumi Besar .
Bisa di add Pete jika Anda Menyukai nya.
Bisa juga di add sayuran atau tahu kesukaan anda.
Bumbu halus :
1 cm kunyit.
4 siung bawang putih .
6 buah Bawang merah.
3 kemiri.
Cabai menurut selera pedas .
1 buah tomat.
Pelengkap bumbu :
2 sdt gula.
1 bungkus royco.
4 sdm santan kental.
4 cm lengkuas.[ di kepyek ]
4 cm jahe.( di kepyek )
3 daun jeruk
3 daun salam.
2 batang daun bawang.( potong panjang-panjang)
1 btg sere di kepyek.
Minyak goreng secukup nya.
Cara memasak :
-Cuci bersih Cumi tidak usah di kupas kulit dan biarkan utuh atau potong menurut selera.
-Tumis bumbu halus sampai matang dan berminyak.
-kemudian masuk kan semua bahan bumbu tumis sampae harum.
-masukkan sotong dan santan.aduk-aduk dan tambah sedikit Air.
-Kemudian masukkan irisan daun bawang dan pete jangan lupa cicip rasa menurut selera.
Saya menyukai Memasukkan pete dan daun bawang serta irisan cabe setelah santan..karena agar warna tetap hijau segar.
Selamat mencoba.
By Me : Anita [email protected]
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1248028231963185/
simak olahan cumi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesambalsotongCumiKuahSantan