#reseplansungenak
Resep Pastel Tanpa Telur

Camilan ini selain cocok sebagai teman minum teh atau kopi bisa juga sebagai ide jualan.
Bisa dibuat dalam bentuk frozen maupun langsung digoreng.

Meskipun tanpa telur Pastel ini sangat enak dan renyah.
1 resep ini menghasilkan 27 buah Pastel

Bahan Isi Pastel :

  • 500 gr kentang potong dadu
  • 500 gr wortel potong dadu
  • 5 siung bawang merah cincang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 batang bawang pre/daun sop iris iris
  • 1/2 ч. л. перец
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка порошка бульона
  • 2 ложка сахара
  • 2 л пшеничной муки
ЧИТАТЬ  Бакпиа Паток от Vetrarini Leroy

Bahan Kulit Pastel :

  • 500 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr margarin
  • 1 чайная ложка соли
  • 180 мл воздуха
  • 1 liter minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat pastel

  1. Buat isian pastel terlebih dahulu, panaskan minyak, обжарить чеснок, bawang merah sampai harum
  2. Masukkan kentang, wortel tumis hingga layu
  3. Tambahkan sedikit air, перец, поваренная соль, порошковый бульон, gula pasir dan bawang pre kemudian aduk rata tunggu sampai mendidih
  4. Campur terigu dengan sedikit air, tuang ke dalam adonan isi pastel aduk hingga mengental, kemudian sisihkan sampai dingin
  5. Untuk membuat kulit pastel, campur tepung terigu dengan garam, размешайте как следует
  6. Masukkan margarin cair panas panas kedalam adonan tepung, aduk rata hingga berbulir bulir
  7. Tuangi air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis
  8. Tutup adonan kulit pastel dengan plastik, молчи за 30 минута
  9. Timbang adonan kulit pastel seberat 30 gram kemudian gilas jangan terlalu tipis
  10. Beri satu sendok bahan isian, kemudian lipat dan pilin atau cubit cubit tepinya
  11. Panaskan minyak kemudian goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan, поднять и слить
  12. Pastel Renyah Tanpa Telur siap dihidangkan
ЧИТАТЬ  JCC CoctGent by Ns Najmi

Tips dan trik cara membuat nya ada disini

0/5 (0 отзывов)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь