#ПЛАНИРОВАНИЕ ПОЕЗДКИUNGENAK
ВЛАЖНЫЙ САХАР (ВОЛОСЫ БАБУШКИ)
Insya Allah, anti gagal.

Материал А :
250 gr tepung beras/ketan (di sangrai, меня : Rse Brand) 1 ст.л. сухого молока (optional ya, меня : dncow)

Материал Б :
250 гр сахарного песка
175 мл Воздух
1 tetes pewarna (необязательный, aku pakai merk kepoe-kepoe warna ungu)
¼ sdt citrun/asam sitrat

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ :

  1. Pertama sangrai tepung dan susu hingga harum dan ringan. Angkat dan sisihkan hingga suhu ruang.
  2. Masukan gula pasir, воздуха, pewarna dan citrun. Aduk sampai semua larut, masak dengan api sedang saja.
  3. Lalu masak hingga berbuih dan agak mengental kurang lebih 10-12 минута. Jangan terlalu lama karena akan membuat gulali menjadi terasa agak pahit.
  4. pastikan tekstur gulali tidak terlalu cair atau sangat kental ya. Cukup ketika berbuih dan konsistensi agak kental segera matikan kompor, dan aduk hingga buihnya menghilang.
  5. Pindahkan gulali keteflon lain yang sudah di alasi air, gunanya agar gulali menjadi set.
  6. Aduk sampai gulali menggumpal dan bisa di bentuk ya.
  7. Buat lubang seperti donat. Baluri tepung, lipat simpul, tarik dan baluri tepung kembali hingga seperti helaian rambut berulang-ulang.
ЧИТАТЬ  Традиционные закуски из маниоки Gethuk Lindri от Annansya Aina

Примечания :
? jangan berlebihan untuk takaran citrun, karena jika citrun melebihi takaran akan membuat gulali sulit di bentuk, dan jika tidak memakai citrunpun gulali akan keras.
? Penting untuk konsistensi gulali pas ya. Jangan terlalu cair atau kental. Karena jika terlalu cair sulit di bentuk, dan jika terlalu kental akan keras dan pahit.
? setiap kali melipat dan menyimpul adonan wajib taburi tepung agar tidak menempel dan membentuk helaian rambut yang rapih.

Akhirnya rasa rindu jajanan legend ini sudah bisa buat di rumah ya. Может быть полезно.
Nah yang mau lihat video step by step singkatnya agar lebih jelas aku posting di Instagram, boleh follow dan mampir ya disana

ЧИТАТЬ  Manisan mangga pedas by Widie Aliet

https://www.instagram.com/reel/CQiXkYhBZam/?utm_medium=copy_link&fbclid=IwAR2iLCeZtPE8zt7nOhlW4vvMxqP7xOgovqF-eAOvq7NjT88Ma6TXHJCmVnI
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4286942188071759/
simak juga kreasi kue jadul kami yang lain di sini

ВЛАЖНЫЙ САХАР (ВОЛОСЫ БАБУШКИ) Ирна Нуррамадана
4.7/5 (3 отзыва)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь