r#eseplangsungenak
Entah sudah berapa lama tidak makan makanan ini.
Bagi orang Jawa bubur ini penuh dengan filosofi.
Ингредиент :
- 250 г клейкий рис
- 100 грамм риса
- 1000 мл воздуха
- 500 мл сантан
- 250 г коричневого сахара
- 2 чайная ложка соли
- 2 helai daun pandan
Метод :
- Rendam beras ketan dan beras minimal 2 варенье.
- Didihkan air lalu masukkan beras lalu masak sampai menjadi bubur. Setelah beras mulai pecah tambahkan daun pandan, garam dan santan aduk lagi sampai mengental.
- Ambil sebagian bubur buat warna putih, sisanya masukin gula merah yang sudah disisir
- Aduk sampai gula larut.
- Sajikan bubur warna merah dengan toping bubur warna putih.
Примечание :
- Bahan bubur bisa pakai full beras ketan atau full beras saja.
- Penggunaan air dan santan bisa bisa disesuaikan dengan jenis beras masing masing. Intinya kalau dirasa masih kurang tinggal ditambah secara bertahap sampai didapat textur yang diinginkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3810258575740125/
baca juga resep bubur kami yang lain di здесь
