#ResepLangsungEnak
Selamat pagi Langsung Enak,
Ketika idul kurban seperti ini menu yang tersaji di rumah pastilah tidak jauh-jauh dari menu daging yaa, saya kebetulan masak rawon, juga ada gulai kambing kiriman dari ibu mertua. Lalu buka kulkas menemukan tempe yang sudah 3hari yang lalu belum tersentuh, sudah semangit ya dari bau nya jadi dari pada mubazir saya olah saja, kebetulan hari ini dapat giliran dapur bonita.
karena pengen yang simpel saya buat sambel tempe kemangi saja. Berikut resep yang biasa saya pakai untuk membuat sambel tempe kemangi
- 10 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 sendok teh terasi yang sudah di goreng/ di bakar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 1 genggam kemangi segar
- Tempe yang sudah di goreng
cara masak sambel tempe kemangi
Goreng semua bahan sambel, goreng sebentar saja di minyak yang panas, kemudian uleg semua bahan sambel, masukan tempe lalu di uleg bareng dengan sambel, tambahkan kemangi lalu di uleg sebentar, dan jadilah sambel tempe kemangi nya. untuk selera pedas bisa di sesuaikan ya.
Bonita masak apa hari ini ?
DapurBonita
SambelTempeKemangi
LEBonita
GrupsWhatsupLESurabayadansekitarnya