- Advertisement -
#RESEPLANGSUNGENAK
- Jangan Penasaran -
Assalamu’alaikum bunda, hari ini saya ingin berbagi resep Ayam Ungkep, ini resep andalan mama saya. Ayamnya ini empuk dan bumbunya juga meresep.
Resep Ayam Ungkep :
Bahan :
- 1 1/2 ekor ayam
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jari langkuas
- 1/2 ruas jari kunyit
- 2 iris tipis jahe
- 3 sdm ketumbar
- 1 sdm garam
- 100 gr kelapa parut
- 300 ml Air ( kalau kurang bisa ditambahkan )
- dont see -
Cara membuat :
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air rendaman garam, cuka dan jeruk nipis selama 1 jam.
- Blender bumbu sampai halus.
- Masukan bumbu yang sudah di blender ke ayam.
- Masukan juga kelapa parut dan air, aduk sampai merata.
- Masak dengan api sedang sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor dan simpan ayam di wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas.
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3763291250436858/
baca juga resep ayam ungkep kami yang lain di sini
- dont see -