Opor Ayam by Valenciennes Dian Putri

Opor ayam buat makan malem

1 ekor ayam, lumuri garam lada, goreng
5 butir telur, rebus, goreng
Daun salam
Sereh
Daun jeruk
Lengkuas
Santan dari 1 butir kelapa
Air
Gula merah
Hebi halus yang sudah disangrai
Garam, lada

Bumbu halus:
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri

Cara membuat:
Tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum. Masukkan air, garam, lada.
Masukkan ayam dan telur yang sudah digoreng + gula merah + hebi + santan
Masak hingga matang dan meresap

READ  Ayam bakar rempah by Ocha Chupid

Original Post:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206718795666604&set=gm.835892759843403&type=3

baca juga olahan opor ayam kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

2 KOMENTAR

  1. Mbak, maksudnya ‘hebi halus yang sudah disangrai’ itu apa?
    Apakah sama dengan Ebi?
    Apakah maksudnya ebi disangrai dulu lalu dihaluskan?
    Terima kasih.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini