#RESEPLANGSUNGENAK
#LAUK

SIWANG ( terasi bawang )

Salut kepada siapa yang mengkreasikan lauk Siwang (terasi bawang) ini, sederhana tapi bisa jadi lauk serba guna, meski hanya dengan nasi hangat, sudah mencukupi.

Lauk ini bisa ditambah sendiri, dengan ebi, udang rebon, jadi lebih gurih pastinya..

Resep :
Bahan

  • 250 gr bawang merah
  • 5 cabe merah / keriting
  • 8 cabe rawit
  • 2 kemiri
  • 2 sdt terasi bakar
  • 1/2 sdt garam

Cara :

  1. Kupas dan iris tipis bawang, cuci 3 kali sampai bersih… Lalu goreng sampai garing, sisihkan.
  2. Uleg cabe, kemiri, terasi, garam..
  3. Tumis bumbu uleg dengan api kecil, sampai agak kering, lalu masukkan bawang goreng..aduk aduk
  4. Test rasa…
  5. Siwang (terasi bawang) siap dinikmati

Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3974807789285202/

baca juga resep olahan terasi kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here