Assalamualaikum member LE…masih suasana lebaran, mohon maaf lahir batin ya…
Ini nih kue Palembang yang paling gampang dibuat, paling sebentar makannya tapi paling lama masaknya, makan nya pun di sayang-sayang hehehehe….

Kue 8 Jam by Mimi Jasmine

Bahan:

  • 25 butir telur bebek / 30 butir telur ayam (saya pakai telur bebek)
  • 500 – 700 gram gula pasir (boleh dikurangi kalau ga suka manis)
  • 1 kaleng susu kental manis warna putih
  • 1 bungkus vanili sachet
  • 1 sachet blue band
  • 1/2 kaleng kecil wisman (boleh di skip)

Cara membuat:

  1. kocok telur, gula dan vanili
  2. di tempat terpisah kocok blue band & wisman, setelah tercampur masukan SKM sedikit-sedikit.
  3. campurkan ke dalam telur yang sudah di kocok dengan gula. Kocok sebentar hingga semuanya tercampur.
  4. siapkan loyang ukuran 22 x 22 beri alas kertas roti dan oles seluruh permukaan loyang dengan mentega. Masukkan adonan ke dalam loyang
  5. Masukan ke dalam kukusan yang telah mendidih
  6. Kukus hingga 8 jam
  7. setelah matang keluarkan dari kukusan boleh dipanggang sebentar
  8. Disajikan dingin lebih enak loh

Note: Jangan lupa cek air kukusan, tambahkan air jika air kukusan sudah menyusut. Gampang kan….

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1937056473060354/

baca juga resep makanan khas palembang kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here