Jengkol memang ga ada habisnya untuk dibicarakan…..
Hari ini mau share jengkol lagi hahaha..
Jengkol Balado by Yudha Indra Pramanto
Bahan:
500 gram jengkol rebus iris-iris kasar
200 ml Air kaldu
Minyak untuk menumis secukupnya
Bumbu iris:
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 siung bawang bombay
1 ruas jahe geprek
1 ruas lengkuas geprek
7 buah cabe merah
5 buah cabe hijau
4 buah tomat merah
4 buah tomat sayur hijau
Bumbu langsung:
1 lembar daun salam
5 buah daun jeruk purut
7 buah cabe rawit
3 sendok makan saus tomat
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
Tumis semua bahan secara berurutan hingga matang dan wangi
Masukkan jengkol aduk rata
Masukkan air kaldu aduk rata
Biarkan sedikit mengering
Angkat dan sajikan
SELAMAT MENCOBA
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205463699291653&set=gm.819402298159116&type=1&theater
simak resep olahan jengkol kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
Â